豊洲 － ジョナサン (酸辣湯麺日記第26弾)

豊洲駅のすぐ近くのジョナサン。ファミレスのジョナサンです。

東京観光(田舎者だなあ)の際、家族でたまたま立ち寄った。
普通にメニューを見ているとそこには、なんと酸辣湯麺の文字が

｛あちゃー、見つけちゃったよ。見つけちゃったからには、注文しなきゃならんのだけど、ジョナサンだしなぁ。うーん、ハズレ臭しまくりだよなぁ。｝

と思うが、当然のように注文。

やってきた酸辣湯麺のお盆になんと標準で酢がセットされていて好感度高。

｛お、やるじゃん。｝

酸辣湯麺を見ると写真のように野菜が沢山のっていてヘルシーな感じ。

水菜がどーんとあって、プチトマト、人参、上からは見えないが白菜も結構入っている。また、なめこ、ちっこいしめじもあり下の写真のようにたまたま巨大なめこも入っていた。

さらに、貝柱と主役のエビさんもいらっしゃった。

｛具は、かなり頑張ってるな｝

スープの溶き卵は、結構多めでGood。

飲んでみて少し驚いた。平均よりもかなり酸っぱいではないか、素晴らしい。辛さもなかなか、ただし辣油も入っているが、胡椒で辛さを増している感じではある。

｛これはファミレスにしてはなかなか攻めてるぞ。何も知らずにヘルシーそうと思って頼んだらちょっとキツイんじゃないか。｝

麺は予想通りな感じのジョナサンクオリティーか。

途中で付属の酢も使って、さらに体がホットになりました。

以前、同グループのバーミヤンの酸辣湯麺を食べたときは正直げんなりしたのだが、ジョナサンはいやいやどうして結構イケてるではないか。

今日の点数は、スープ◯2.8、具◯3.2、麺△2.0 で、

2.8+3.2+2.0=8.0 です。 ポイント高いです。

はじめは、失礼なことを考えてしまいましたが、予想をはるかに上回る出来でした。すみません。

ファミレスでこれなら大満足です。

神田 － 呉園 (酸辣湯麺日記第25弾)

今日は神田の呉園。

西口商店街方向は、少し会社から遠いので頻繁には行かないのだが、当ブログへのコメントで教えていただき行ってみることに。まさかのごみブログを始めて１年半、こういったコメントは始めてなので少しうれしい。ありがとうございます。

で、店に行ってみると店頭のメニュー(下の写真)文字の方の先頭に、呉園黒酢ラーメン700円とある。安めの価格である。

店内は、客に賑わっていて繁盛している様子。神田で場所がわかりにくいのに繁盛している店にハズレはないので少し安心。
店員、厨房共に中国語が聞こえる。

当然、その呉園黒酢ラーメンを注文。
出てきた時に、黒酢の香りがはっきりしたのでそこそこ黒酢は入っている様子。
具を見ると、きくらげ、筍、さやえんどう、長ネギ、豚肉、ふんわり卵、が目に付く。種類は多いが量は少なめの印象。

スープの、とろみは結構強い方。辛さは、胡椒で増したような辛さでそれほどの辛さはない。黒酢はそこそこ効いているが、黒酢なので酸っぱさはそれほどでもない。色は濃い目で味も濃い目。この濃い茶色は何が由来なのかは、残念ながらわからない。もしかして醤油ではと思うのだが、こういう色の自分の好みでないことが多い。

自分は溶き卵スープが好きなのだが、それだと卵を追いかけすぎてスープを飲み過ぎてしまうので、ここのように溶かずに、ふんわり上に載せるのもいいかもしれない。

麺は、一見
｛うわっ｝
と思うほどもりもり。細いタイプの麺で固めの感じで結構いけるが、とろみあつあつなので、自分の猫舌ゆえに後半少しのびてしまった。

テーブルには、酢と辣油があるので、酸っぱ味、辛味共に調節可能。例によって酢を大量投入する。黒酢ラーメンではあるが、通常の酢をたくさん入れても、味に違和感はなくGood。辣油も少々追加し、一気に汗モードで爽快。

ただ、ここで誤算があった。先ほど具が少なめで、麺がもりもりと書いたが、それが間違いで実は右の図のようになっていて下に具がたまっていたのだ。で、最後は麺がなくなって具だけを食べるという寂しいことになってしまった。

もし、この店で麺がもりもりに見えたら、下に具が沢山いらっしゃるかもしれないので、かき混ぜてみましょう。


今日の点数は、スープ△2.5、具△2.5、麺◯3.0 で、
2.5+2.5+3.0=8.0 です。

別の店で700円でチープな思いをしましたが、ここではそんな印象がなく、コストパフォーマンスはいいと思います。

Google Maps JavaScript API V3で、2点間の距離を取る方法

Google Maps JavaScript API V3 をいじっていて、2点間の距離が取りたくなった。ルート計算ではない。
{こんなもん簡単だろ}
と思って、マニュアルページに行ってみたが、それっぽいものが全然見つからない。
ちょっと調べてみるとV2の時はGLatLngクラスに、距離計算メソッドあったらしいが、V3のLatLngクラスには、そんなものありゃしない。くそー。でも、
{ないわけないだろ}
と真面目に調べたらあったのでメモっときます。

Google Maps JavaScript API V3には、追加のライブラリがあって2点間の距離を取るには、Geometry Libraryなるものが必要。
でこいつを使うには、通常

  <script type="text/javascript" src="http://maps.googleapis.com/maps/api/js?sensor=false"></script>

のようにGoogleのAPIをリンクしているところで

  <script type="text/javascript" src="http://maps.googleapis.com/maps/api/js?libraries=geometry&sensor=false"></script>

こうやって、使用ライブラリを指定してやらねばならない。
参考：
 ・ 追加ライブラリの使い方
 ・ Geometry Libraryの使い方

あとは、

var distance = google.maps.geometry.spherical.computeDistanceBetween(posA, posB);

で一発。posA, posBはLatLngのインスタンスです。

Windows上のEclipseから、Linux(Fedora15)のPHPをリモートデバッグ

Windows上のEclipseから、Linux(Fedora15)のPHPをリモートデバッグしようしてもなかなかうまく行かなかった。いろいろググッてみたけれどなかなかわからなかったが、たまたま解決したので、原理はよくわからんけど解決方法をメモっておきます。

◎ リモートデバッグNGの時の症状

• ブレークポイントで止まらない。
• xdebug_break(); だと止まる。止まったところでの変数の中身等は見られる。
• ↑で止まったところからのステップ実行はできない。

◎ 解決したとき、やってみたこと (全部Linux側の作業)

• ZendFrameworkをインストールした。(YumExtenderからZendで検索し片っ端から入れたので、どのモジュールのおかげで解決したかはわかりません)
• /etc/php.ini でいままで
    extension=xdebug.so
  としていたところを
    zend_extension=/usr/lib64/php/modules/xdebug.so
  に変更した。(適宜xdebug.soの場所を探して値を入れ替えてください。)
• apache再起動
• これで、ブレークポイントでピタっと止まり、ステップ実行もバシバシいきました。

◎ 設定の参考に・・・
xdebug リモート関連の php.ini 設定がいまいちピンと来ない人は、
http://www.xdebug.org/docs/remote#communication
がおすすめ、ここのアニメーションgifがとてもわかりやすい。

宝くじの整理番号の法則 (チェックサムの話)

いろいろ片付けをしていたら、袋から出していない年末ジャンボが出てきた。
チェックしようと、なんとなくくじを見ていたら、整理番号のチェックサムの法則に気がついたのでメモっておきます。(でも、絶対に誰の役にも立たないなこれ・・・)

宝くじの左下近辺には整理番号というのがついていて、こんな感じになっている。

で、こいつが頭から2桁、4桁、2桁、3桁、1桁の５つのエリアにわかれている(ような気がする)。

ただ、１と２の区切りはちょっとあやしいところ。

で細かく見ていくと

エリア１ ： 発売元コード  例 東京都 10、近畿 30、全国自治 70 (昔は50？)

エリア２ ： 第xxxx回 の数字部分

エリア３ ： ユニット番号

エリア４ ： 組番号

エリア５ ： チェックサム (整理番号の読み取りミスや適当に整理番号を作ったときに異常を簡易的に発見するための番号。)

で、ピラピラ見ていたら、このラスト１桁に0が無くて、かつ連番１０枚で買っていたくじの番号の進みと逆行していたので、以下の計算をしてみたらビンゴでした。

チェックサムの出し方

手順１ ： 整理番号のチェックサム以外の数値と宝くじ番号の各桁を足す。

 上の絵のケースだと、7+0+0+5+9+6+4+1+0+7+6+1+0+7+2+5+9=69

手順２ ： 手順１の和を９で割った余りを出す。

 例だと、 69 - (9*7) = 6

手順３ ： ９から手順２の余りを引く。で、おしまい。

 例だと、 9 - 6 = 3

手持ちの宝くじだけでなく、「宝くじ」をgoogle画像検索で引っ掛けた実物何枚かでやってみて当たりだったので、どうやら正解っぽい。

ちなみに、この出てきた年末ジャンボとやらは、もちろん末等一枚のみのハズレくんでした・・・

神田 － 和が家 (酸辣湯麺日記第24弾)

今日は、別の店を探していて迷っているうちにたまたま見つけた神田の「和が家」

どう見ても居酒屋というかほんとに居酒屋。 岩本町の方にも同名の「和が家」があるが全く違う店なので注意。

右の写真の15番にスーラタン麺 とあるのを見つけたので入店。
メニューは、どう見ても中華ベースで店員もそっち系なので、「和」には和食という意味は全く無いようだ。

当然その15番を注文するが、酸辣湯麺で700円はなかなか安い方。なお+50円でチャーハンもつくらしい。
あくまでも、居酒屋なので過度の期待は抱かないよう自分に言い聞かせておとなしく待つ。テーブル酢が無いこともチェック。

で、やってきたものを見ると、そこそこ具の種類はある。細切りの豆腐、チンゲン菜、細切りたけのこ、キクラゲ、細切り豚肉といったところだが、具の量は少なめである。
スープは、辛さ、酸っぱさ共になかなかのもの、もっと軟弱なものが出てくると予想していたのでこれは意外。ただ、スープには溶き卵も入っているのだが、その量が過去食べた溶き卵入りの酸辣湯麺の中でNo.1と言えるほどの少なさ。
｛うーん、これはちょっとケチり過ぎではないのかい。｝
と思うが、安いし居酒屋だし、まあそんなものだろうか。
あとは、なんだか特定できないのだがスープに何かが入りすぎているような感じで、少々バランスがどうかなあというところ。もしかして、単にチープなだけなのかもしれない。

麺は、細麺。でも細さの割にはそこそこコシがあるので、悪い印象はなかった。

全体的には、かなりコストダウンされているなといった感じでした。


今日の点数は、スープ×1.5、具△2.0、麺△2.5 で、
1.5+2.0+2.5=6.0 です。

残念ながら、平均よりも下になってしまいましたが、居酒屋系でラーメン類はなかなか難しいと思います。

[Windows7] フォルダが使用中で移動や削除ができない。

フォルダの移動や削除をしようとすると、↓のような表示が出て移動・削除ができないことがよくある。

そして、それっぽいプログラムを終了してから「再試行」させても、同じ表示が出て
{むきーっ！}
となることもよくある。

今まであきらめていたのだけど、調べられるらしいので(NyaRuRuの日記 - ファイルを開いているプロセスを調べる)、メモっときます。

まず、Microsoftのtechnetのページにある
Process Explorer (http://technet.microsoft.com/ja-jp/sysinternals/bb896653.aspx)
を落として実行します。

↓のように、menuから、"Find Handle or DLL..."を選びます。

で、移動や削除をしたいフォルダ名を上のボックスに入れて"Search"ボタンを押すと、

{おっ、すげー。こいつが犯人か！}
とわかります。ちょっと感激しました。

ていうか、いろいろいじってみたけど、このProcess Explorerってかなり強力で楽しいです。
メニュー -> Options -> Replace Task Manager
で、普通のタスクマネージャーを置き換えて、ctrl+shift+esc で起動するようになるので、便利です。

Web 時間計算 (足し算専用)

プレイリスト作ったりするとき等、時間の足し算が必要なケースでちょうどいいツールが見つからなかったので自分で作った。分:秒 の形式の時間が含まれたテキストを貼り付けてボタンを押すと合計時間を出します。説明動画
※ 正しく動作するかは一切保証いたしません。動いたらラッキーくらいの感じで使ってみてください。

テキストを貼り付けてください。
　　　

計算結果

Bloggerのエントリに link タグを置く方法

Bloggerの記事を書くときに、特定の記事にだけ適用したいスタイルシートがあったので、投稿ページからHTMLを次のように入力したら

<link href="http://xxxx.jp/xxxx.css" media="screen" rel="stylesheet" type="text/css"/>

作成された HTML ファイルは承認できません: タグは使用できません: LINK

なんてエラーが出てしまい投稿できなかった。
仕方ないので、linkタグをjavascriptで動的に生成してみたらうまくいったので、メモっておきます。

とりあえず、リンクタグ登録用関数を別ファイルの中に作っておく。

function addLinkTag(href, media, rel, type) {
    var tagLink = document.createElement('link');
    tagLink.href = href;
    tagLink.media = media;
    tagLink.rel = rel;
    tagLink.type = type;
    document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(tagLink);
}

でもって、記事の上のほうで、

<script src="http://xxxx.jp/xxxx.js" type="text/javascript">
</script>
<script type="text/javascript">
  addLinkTag('http://xxxx.jp/xxxx.css', 'screen', 'stylesheet', 'text/css');
</script>

とやったら、あっさりうまくいきました。

新お茶の水 - 再訪 - 太陽のトマト麺 新お茶の水支店 (酸辣湯麺日記第23弾)

前回訪問時に絶賛した「太陽の酸辣トマト麺」。
もう一度行きたかったのだが、職場の都合でしばらく神田近辺に来ていなかったので、行けなかった。

最近、また神田勤務に戻ったので行ってみた。
｛ずっと、あれを食べたかったんだ。｝
とわくわくしながら入店し、当然のように「太陽の酸辣トマト麺」を注文。

麺が出て来たのだが、なんと前回レポートしたトマト酢が出てこないではないか。
｛ガーン！！｝
むぅ、初期状態があまりにも酸っぱくないので、皆大量にかけて困るので出さないことにしたのだろうか。

気を取り直して、麺に向かうが、
｛あれ、具が違うぞ。｝
今回は、具に前回は入っていなかったグリルした鶏肉が入っている。また、小さく刻んだ生の長ネギが大量にのっていて、トマトを除くと「私がメインの野菜です。」と言わんばかりにガツンと入っている。
過去にも書いているが(神田 - 吉祥)、酸辣湯麺に匂いのあるタイプの長ネギはあわないのだ。酸辣湯麺の風味が損なわれてしまう。
もちろん、においの少ないタイプの長ネギならＯＫだ。(岩本町 - 胡椒饅頭PAOPAO)

入っている卵も前回は溶き卵だったのが、今回は、スープに溶かれてはいなく、ふわふわのブロックが乗っかっている感じになっていた。太陽のエッグラーメンに近い形状か？

このように、全く変わってしまっているではないか。

スープも、酸っぱさは非常に弱く(テーブル酢もない)、辛さも弱い(こちらはテーブルの唐辛子入りオイルで調節可)、さらに多めのネギで風味が変わってしまい酸辣とは言いがたい状況になっている。

帰り際に、「久し振りに来たんですけど、レシピ変わりましたか？」と聞いたらなんと
「変わっていません」の答え。
正直驚いた。
｛そもそも焼いたチキンだって入ってなかったじゃん・・・｝


今日の点数は、 スープ△ 2.0、麺△ 2.5、具△2.0で、
2.0+2.5+2.0=6.5 です。

前回は、過去最高得点をたたき出したのに、正直今回は平均以下の点数となってしまいました。
あの最高の「太陽の酸辣トマト麺」は、幻となってしまったようです。

やせた男のパンツの買い方

今日のエントリはかなりヤケクソ気味です。でも、知ってると役に立つこともあるので書いておく。

全国300万人のやせ男のみなさん。こんばんは。
いきなりだが、私はやせている。ウエストが70ないので、成人男性としてはかなり細いほうだと思う。
こう細いとパンツを買うときに結構困ることが多い。

上物ははっきり言って困らない。平均身長より少し低いくらいなので、Mでちょうどいいし、Lでも少しゆったりした感じで違和感もない。
ズボンも、困らない。ジーンズなどかなり細いやつも普通に売ってるし、そもそもベルトがあれば落ちることはない。

でも、パンツは困るのだ。
Ｍだとはっきり言ってずり落ちる。かと言ってSサイズは売っていない！？
そう、本当に売っていないのだ。やせた奴らならみんな知っているはずだが、パンツ売り場にＳサイズが置いていないことが多く、あっても非常に数が少なく選択肢が少ない。
以前、パンツの種類も豊富なかなり大きな店で、勇気を出して
「あのー、Ｓサイズは置いていないのでしょうか。」
ときいたら、しばらくしてダッセーのを二種類だけ出してきて敗北感を覚えたことがある。
そんな経験をした同志も多いことだろう。

しかし、私は発見してしまった。そんな時は、子供用パンツを買えばいいのだ。
子供用と言っても、アンパンマンや〇〇ジャーが描いてあるのを想像してはいけない。
男児160、男児170というクラスである。このクラスは、中高生の男子向けなので、柄、デザインは子供っぽくなく大人と同様なのだ。

以下、ファッションセンター 「レまむら」こと「しまむら」でメモったサイズと共にまとめると、

	ウエスト	在庫、種類
男児160	62～70	豊富
男児170	66～74	160程多くはないが大人Ｓより数倍まし
大人Ｓ	68～76	レアもの
大人Ｍ	76～84	豊富

となっている。大人Ｓを探すくらいなら、男児170を見たほうが良い。大抵の店には置いてあるし、種類も結構あるのである。もっと細い人は160なら選びたい放題だ。

くだらないTIPSだが、Googleから迷い込んできた人の一人にでも役に立てれば嬉しい限りです。

洗濯物を速く干す技を発見した

くだらんTIPSです。

常識かもしれないですが、自分的にレベルアップしたのでメモ残しておきます。


うちは、３歳と６歳の子どもがいて、特にに下の子は保育園で泥遊びはするし、まだ漏らすことがあるしで洗濯物は毎日結構多い。
まあ、とにかくげんなりしながら毎晩たくさんの洗濯物を干すわけだが、先日、洗濯物を洗濯ばさみにぶら下げる際に、いままでより格段にぶら下げ安くなる技を発見した。

それは、洗濯ばさみを広げるときに「えいっ」と多めに広げるだけ。

いままでは、ちょろっと

軟弱に少しだけ開いてはさんでいたのが、気合で



のように、今までより余計に開くだけで、驚くほどスムーズに洗濯物が洗濯ばさみの間に入って行きます。
何かの縁で、ここまで読んでしまった人は、だまされたと思ってやってみてはいかがでしょうか。

多摩永山 - 味の民芸 多摩永山店 (酸辣湯麺日記第22弾)

今日は、味の民芸です。
サンリオピューロランドの帰りに寄ってきました。

普通にうどんを食べに来たのだが、見つけてしまいました。(メニュー)
黒酢の酸辣スープうどん 人気NO.1 だそうです。

値段は997円で、酸辣湯麺の相場からするとちょっと高め。野菜を大盛りにするとさらに+100円ですが、味の民芸会員になると無料になるとのことなので、その場で入会しました。

具は、値段が少し高めな分、豪華な具も入っていて、海老、にんじん、白菜、ホタテ、チンゲン菜、ネギ、トマトといったところ。

麺は、味の民芸のうどんなので問題なくおいしい。

スープは、とろみがついていて、溶き卵入りで、辛さも結構辛いのだが、はっきり言って全然酸っぱくない。黒酢の酸辣と言っている割には、黒酢の量も非常に少なく、がっかり。(黒酢をつかうならココを見習って欲しい)
スープの醤油が強いのか、味も全然酸辣という感じでない。
うどんのアドバンテージがあるにもかかわらず、チェーンの酸辣うどんなら、おはしカフェ ガストのほう(過去記事)がトータルではるかに出来がいい。



今日の点数は、 スープ× 0.5、麺△ 2.5、具△2.5で、
0.5+2.5+2.5=5.5 です。
過去最低得点。この酸辣湯麺日記的には残念ながらおすすめできません。

代々木 - 山水楼 (酸辣湯麺日記第21弾)

久しぶりの酸辣湯麺日記

前回から３ヶ月以上も経ってしまった、もうちょっと新店開拓しないと。


今回はいつもの縄張りからちょっと離れて、代々木へ。

山水楼

代々木駅西口を出てすぐのところにある山水楼です。
見たまんま普通の中華料理屋。

メニューの点数が非常に多い店だが、卓上のメニューには、写真入りでクローズアップされていた。最近、このように目立つ扱いの店が多い。静かに流行中なのだろう。

当然、酸辣湯麺を注文。
具を見るとなかなか充実していて、豚肉、ハム、豆腐、椎茸、タケノコ、えのきが見える。具の量も結構多い。
やはり中華系店の酸辣湯麺は具では、日本人中心の店より充実している確率が高い。

スープは、とろみが効いた溶き卵ベース。なかなかの酸っぱさだ。辛さは中程度か。

食べていると、隣でも酸辣湯麺を注文していた。やはり人気者のようだ。

ただ、溶き卵系のスープは、卵がもったいなくて追い回しているうちにスープもほとんど飲み干してしまい、少々塩分摂取しすぎになりがちなので注意が必要。
でも、おいしいからついやってしまう。


今日の点数は、 スープ△ 2.5、麺△ 2.5、具◯3.0で、
2.5+2.5+3.0=8.0 です。

新お茶の水 - 太陽のトマト麺 新お茶の水支店 (酸辣湯麺日記第20弾)

これは、すごい。大当たりを引いてしまったようだ。

会社の近所にあるのを知り、トマトラーメンが好きなので、食べてみようと行ってみた。大阪王将の系列らしいのであまり期待はせずに行った(大阪王将の味は好きでないので)。しかし店の前まで来ると、外のメニューに「太陽の酸辣トマト麺」とあるではないか。

むう、トマトと酸辣湯麺の組み合わせが最高なことは、炎麻堂のトマト酸辣湯麺でわかっているので、これを逃すわけにはいかない。
というわけで早速入店＆注文。

Newとあるので新メニューのようだ。 また、トマト酢を使っているとのこと。聞いたことはないが、それだけでもさらに期待が高まるというものだ。

あとで調べたところ、トマト酢とは、「トマト」を原料として、発酵させて造った酢ということだ。

で、ものが来たので見てみると、具は、ごま、長ネギ、エビ、小松菜など入っていて、エビも結構多くてGood。トマトたっぷりのスープには、酸辣らしく溶き卵も入っている。
麺は、豆乳入りの細麺で、少し固めのゆで具合か。

スープを飲んでみると、当然ながらトマトが効いていてよろしい。辛さはなかなかで、酸っぱみはもし少し欲しいかなといったところなのだか、ここで特筆すべきことがある、酸辣トマト麺が出てくる時に、
なんと店員さんが、「お好みで足してください」とトマト酢を出してくれるのだ！！！

これはすごい。革命である。今まで、｛もうちょっと酸っぱみが欲しいなぁ｝というときは、テーブルに置いてある酢を｛味に手を加えて申し訳ないな｝と思いながらたっぷりと投入していたわけだが、なんとあちらから渡されたのである。しかも、トマト酢。このトマト酢は、普段から卓においてあるわけではなく酸辣トマト麺のために出てくるのである。｛むう、こいつら酸辣湯麺のことがわかってるな｝


この酢の追加投入というやつは、なかなか悩ましく、投入した酢の味が浮いてしまったり、黒酢ベースの酸辣湯麺の店でもテーブルにあるのは、通常の酢なので風味を壊してしまうケースもある。しかしここでは、もとの料理にも使われているトマト酢で相性は問題なし。
これで、たっぷり入っているトマトの酸味と酢の酸味が混ざり絶妙の味わいになっている。

いやあ。素晴らしい。これは通い決定だなと思ったが、なぜかしばらく職場が代々木になってしまったので、がっくり。

今日の点数は、 スープ◎ 3.5、麺△ 2.5、具◯3.0で、
3.5+2.5+3.0=9.0 です。 過去最高タイ記録。グレートっ！

もうひとつの、9.0の秋葉原 - 銀座 一鳳と違い、こちらは酸辣湯麺初心者から上級者まで、みなさんにお勧めしたいです。

あと、食べログ連携やめたので10点表記に戻しました。 ∵ 食べログサイト内に当ブログの全文が載ってしまうので、トラフィックがこっちに一切流れてこない。


※ 2011/6/1 追記
  しばらく後に再訪しましたが、当記事の時と違い、2011/6時点では、酸辣湯麺ファンにはあまりおすすめできない状況になっています。詳しくは再訪記事へ。

福井市 - ８番らーめん 福井駅店 (酸辣湯麺日記第19弾)

今日の酸辣湯麺日記は、初の遠出モードです。
福井駅でたまたま発見しました。

８番らーめんは、北陸を中心に出店しているラーメンチェーンで、福井あたりだとそこら中にあります。

福井駅ビル内の店舗を見つけてびっくり。
なんと酸辣湯麺の大きな垂れ幕がかかっているではないか。
完全に今季の目玉商品の扱いだ。確実に酸辣湯麺が世の中に浸透してきている。

店に入ると、別のチラシが壁に貼ってあって、
”熱望にお答えして、ついに登場”
なんて書いてある。北陸では、結構人気なのだろうか。福井は行くことが多いので、他の店にもチャレンジしてみたい。

注文は当然、酸辣湯麺。

スープを飲んでみるとなかなか辛い。とろみは少なめ。さらに、辛さをＵＰしたい人は。８番紅油なるものを好みに応じて投入するものらしい。
８番紅油とは、ごま油に赤とうがらしをいれたものをベースにシナモン、蜜柑の皮、山椒を加えたものとのこと。
また、黒酢が入っていてはっきり黒酢の味がするのだが、全然酸っぱくない。酢の使用は、味をつけるためで酸っぱくするつもりは余り無い様でその点は少し物足りない。

具は、しめじ、たまねぎ、にんじん、チンゲン菜、肉少々といったところでしっかりしている。
麺は、中細麺だった。他のメニュー(野菜らーめん)を頼んだ人の麺は太かったので、あえて細めにしたようだ。

ギョーザも置いているためかテーブル酢があったので、酸っぱさを求める人は使用可能。なかなかテーブル酢がなじむスープだったので酸っぱさも堪能した。

スープ △
具 △
麺 △
で、1.0+1.0+1.0=3.0
酸辣湯麺、慣れしているのでちょっと厳し目。
８番らーめん 福井駅店 （ラーメン / 福井駅、福井駅前駅、市役所前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0